Сладкое земляничное вино

Из-за   трудности   извлечения   сока   из   ягод,  а  также

недостаточной   устойчивости  вина   при  хранении,  готовят сравнительно редко.

 Для приготовления  10 л сусла  берут 8 л  земляничного сока, 2,4 кг сахара и 0,5 л воды. Вино готовят так же.