Ëèê¸ð
èç ëåïåñòêîâ ÷åð¸ìóõè
Ñîáðàòü ñâåæèå
öâåòû ÷åðåìóõè, ðàññûïàòü èõ
íà ÷èñòîé áóìàãå, äàòü öâåòàì óâÿíóòü
â òå÷åíèè 2-3 äíåé. Çàòåì öâåòû ïðîñóøèòü â äóõîâêå èçìåëü÷èòü èõ è íàïîëíèòü ÷åðåìóõîé
áóòûëêè íà 3/4 åìêîñòè, ïîñëå ÷åãî äîïîëíèòü áóòûëêè âîäêîé. Áóòûëêè ïëîòíî
çàêóïîðèòü ïðîáêàìè è âûñòàâèòü íà
ñîëíöå èëè â òåïëîé êóõíå. Íàñòàèâàòü ÷åðåìóõó 30-40 äíåé, ïîñëå ÷åãî ñëèòü
íàñòîé, õîðîøî îòæàòü ëåïåñòêè, ïðîöåäèòü
æèäêîñòü è âíîâü çàëèòü â ÷èñòûå áóòûëêè, äîáàâèâ â íàñòîé
ïî 200 ã ñàõàðà íà êàæäûé ëèòð ëèêåðà (èëè 150ãñàõàðà è 50 ã ìåäà ).
|